寺井 富美 自己紹介

オクラの花と安全運転講習

2020/09/10(木) 日々のこと寺井 富美

先日、協力業者の方から、オクラの花をいただきました。
オクラの花って、食べることができるそうですね。恥ずかしながら私は知りませんでした。

1度目は、生のまま、細く切っていただきましたが、2度目は、さっとお湯にくぐらせてみました。
お湯の中に花のあざやかな黄色が一瞬で広がります。
その後、水にとって粗熱をとり、かつおぶしとポン酢でいただきました。
オクラの実と同じように、オクラの花でもあの粘りが感じられ
とてもおいしくいただくことができました。

さて、まだまだ暑い日が続いていますが、暦の上ではもう秋ですね。
弊社では毎年秋になると、講師の方に来ていただいて社員全員で安全運転の講習を受けています。
毎日、車をつかっての業務となる為、安全運転には特に気をつけなければなりません。

年に一度、全員で講習を受けることで、改めて安全運転の大切さ、
事故の怖さを再認識します。
次回は、この安全運転講習についてご報告できればと思います。


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